Receita de Torta Natalina Sem Açúcar e Sem Glúten: Delícia de Frutas Vermelhas e Coco

Deseja surpreender seus convidados neste Natal com uma sobremesa sem açúcar e sem glúten? Experimente a Torta de Frutas Vermelhas com Coco, uma receita irresistível repleta de sabores naturais. Confira como preparar essa delícia e encante seus familiares!

Mais uma receita saudável e sem glúten para o Natal ;)

### Ingredientes:

**Para a Massa:**
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa de xilitol (adoçante natural)
- 1 pitada de sal

**Para o Recheio:**
- 2 xícaras de mistura de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de chia

**Para a Cobertura:**
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar

### Instruções:

1. **Preaqueça o forno:** Aqueça o forno a 180°C.

2. **Prepare a massa:** Combine a farinha de amêndoas, o coco ralado, o óleo de coco derretido, o xilitol e uma pitada de sal. Pressione a mistura no fundo e nas laterais de uma forma para torta. Asse por 10 minutos ou até dourar levemente.

3. **Prepare o recheio:** Enquanto a massa assa, misture as frutas vermelhas, suco de limão e chia. Deixe descansar por 10 minutos.

4. **Monte a torta:** Após assar a massa, despeje o recheio sobre ela e polvilhe com coco ralado.

5. **Asse novamente:** Leve ao forno por mais 15 minutos ou até que o coco fique dourado.

6. **Resfrie e sirva:** Deixe a torta esfriar antes de cortar. Sirva com raspas do limão e gelada para uma experiência refrescante.

Esta Torta de Frutas Vermelhas com Coco é não só uma delícia saudável, mas também uma opção sem açúcar e sem glúten para a ceia de Natal. As frutas vermelhas oferecem a doçura natural, enquanto o coco adiciona uma textura irresistível. Celebre o Natal com essa sobremesa incrível!

**Feliz Natal e Boas Festas!**